UMEKO'S KITCHEN

食材とか料理とかの記録。

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ナスの冷製スープ

P1090741.jpg


ナス1本の皮をむいて輪切りにし水にさらして美味しいと感じる程度よりちょい濃い味をつけただしで煮る。冷ます。氷と一緒にバイタミックスでガーッとする。

そろそろナスに飽き飽きしてきたのですがきゅうりにはもっと飽き飽きしてます。
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おばさんが適当な料理を作ります。たまに食べ歩く。痩せないと嘆く。
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