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UMEKO'S KITCHEN

食材とか料理とかの記録。

カニさんカニさん

カニ食べに福井に行ってきました。バスツアーで。

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黄タグ(越前)のセコガニ&どこのかわかんないズワイガニという基本コースに+6000円で両方とも黄タグというオプションがあったので申し込んでみたんだけど、基本コースも青タグ(石川産金沢港)の結構よいズワイガニ(オピリオ種)だったからこれは基本でよかったなぁと思った次第でございます。ツアーに申し込む前に考えたんですよ。わざわざ福井まで行ってロシア産冷凍とかだったらつまんないなって。そしたら以外にも隣の石川県の青タグじゃないすか。そんならそう書いておいてよ!! ちなみにオッサンは青タグでしたw 半分こしたわ。味の違いは黄タグの方が若干身入りがよく身のきめが細かい、みそが多いって感じですね。6千円といえばワタクシの大好物であるはしやのウナギの特上丼を2杯食べておつりがくる値段なのでそう思うとモッタイナイわ。

写真撮り忘れたけど、越前ガニ極っていうのは1匹46万円でした。オイルダラーの人とか世の中どうでも良くなった人が食べるのかなぁ。

ちなみに小さいのが女子で大きいのが男子です。アンコウとかと逆ですねー。
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COMMENT▼

おおー カニ評論家

エンスーですなー

カニの違いはヨクワカラナイですが
そんなに違うのか

あなたの好きな鰻丼
どこの食ってますか?
うちは安いの食ってます
鰻の道とか・・レアな野鳥写真いっぱいあるし

魚菜さま

オピリオ種とバルタイ種があるみたいですよぉー

味はどっちもいいんだけどやっぱ水っぽい冷凍はやだw

私は、もっぱら、大門のはしやでございます。
鰻の道も値段変わらないんじゃないかなぁ。うちの親は鰻の道押しで、はしやの弁当買ってったらまずいっていったのですよ。もう絶対買っていかないんだからw

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おばさんが適当な料理を作ります。たまに食べ歩く。痩せないと嘆く。
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